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pianist kazの食卓 美食とシャンパンが好きなあなたへ。

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ハンバーガーのお店で、前から気になっていました。




結果、美味しかったです。和牛100%で肉厚のパテが挟んであります。輸入牛では再現出来ない旨みが十分あります。強いて言えば、炭火で焼いて欲しかった。

厳密には札幌では無く江別です。ここの野菜、やばいのですよ。びっくりです。



後日またレポートします。


ここの蕎麦はやはりやはり美味しいです!常習性あり!




なかむらのテークアウトです。どうしたらこんなにおいしいフライドチキン(唐揚げ)ができあがるのでしょう?ビールと一緒に食べています。幸せです。



Q

僕も自作ラーメン作りますのでよく分かるのですが、「世の中には凄い人がいるな」と言うのが率直な感想です。こんなに美味しい混ぜそばは食べた事がありません。Qのランチでした。感激でした。カエシは本当にお見事です。札幌はやはり奥が深いですね。



札幌でまた強力な店を開拓しました。手打ち蕎麦の店、志の家 です。

美味しくてびっくり!でもこれどこかで食べたことあると考えていたら、これは高橋名人の翁系にそっくりだと思いました。つゆや薬味の切り方まで似ていました。とにかく文句なしに美味しい蕎麦でした。








いやーー驚きました。こんなに美味しいラーメンがあるとは、、、確実に5本の指に入ります。スープは実に奥行きが深い。ショッキングな味ではありません。ただただ美味しい!また麺とのバランスが良い。これほど緩い麺は今時珍しいと思いますが、それでもこれだけ美味しい。マジックです。


再訪間違いありません。これだけ食べに札幌に旅行に来ても価値はあると思いました。札幌の人たちは幸せです。本当に素晴らしいです。
らーめん いせのじょう

さすが札幌と言いたい事がまた1つ。これが僕が望んでいる弁当の姿なのです。シンプルで余計なものは要りません。これは半身揚げ、ご飯、漬け物、鰹節、梅干しのみ。割と濃いめの味付けがまた良い。ラードで揚げてあるので香ばしい。

お弁当にごちゃごちゃ余計なものは要りません。品数も要りません。というわけで、大通りの近くにあります。

なかむら




すばらしいお弁当です。

店名忘れました;;。でも美味しかったです。かなりサイズは大きいです。




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kaz
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職業:
pianist
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料理 シャンパン アムステルダム旅行、フランス旅行、
自己紹介:
札幌在住のpianist、kazと言います。単なるレシピ保存の場所ですが、毎日の食事にヒントを得てくれれば幸いです。キャテゴリーのItaly visit より上は全て手作りです。
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