kazの食卓

函館に行ってきた。と言うよりも下見をしてきた。今回の魚介類は当たり無し。




これはザリージと言う。多分アイヌ語。豚の唐揚げの事。鶏の唐揚げはザンギと言う。卵が入った衣の感触と、醤油が香ばしく、実に美味しい。



こちらはラッキーピエロのラッキーバーガー。ハンバーガーを食べると、どうしてもアメリカ時代の味を基本に善し悪しを決めてしまいがちだけどそれは良くない。これはこれ。そう思って食べると美味しい。

先日、地元のＴＶでザリージが紹介されました。

函館在住ですが、今まで名前を聴いたことも食べたことがなかったです、ザリージｗｗｗｗ
ザリージという名称は中国語だとＴＶで言ってました。
検索したらこちらのレシピが出てきたので、参考にさせて頂きます。
今晩のオカズはザリージですｗ

ぎゃ〜〜違っていたのですね^^;,、申し訳ありませんでした〜。中国語だったのですね。判りました〜〜。今日のザリジは美味くできましたか？またよろしくお願いいたします〜〜。