kazの食卓

カレーとラーメンの画像ほど、味が伝わり難い画像はないのではないか？と最近思う。これも例外ではない。

四谷にある、一条流がんこラーメン総本家に、僕が個人的に感じる革命が起きた。これまで数々の試作品は、それぞれ優れものではあったが、革命的ではなかった。今回、素晴らしい作品が出来上がった。がんこラーメンの象徴でもある牛骨スープに、最近開発された１００スープ（かえしは入らないスープ）をブレンドしたものらしい。結果、全く新しい味が誕生した。




これは美味い！！！奥が深い！！！

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