kazの食卓

七重浜町にあるカフェ　タイム　と読む。



とにかく函館で最も多いメニューは恐らく「あんかけ焼きそば」だと思う。どこに行っても大抵おいてある。
そこで今日はあえて「あんかけ焼きそば」を注文してみた。



前菜のサラダ。これは美味しい。ということはメインも美味しいと考えて間違いない。




こちらがあんかけ焼きそば１０００円。サラダ・スープ・コーヒー付き。なかなか美味しい。麺は適当に焦げ目が付いていてパリパリの部分と柔らかい部分とのバランスが良い。餡は、絶妙な塩加減、肉と野菜の旨味が感じられる。強いて言えば、もやしはタイミングをずらして投入し、玉葱は量を減らせば良い。


これは再訪してもいい店だ。たらこと蟹のパスタも、ハンバーグも気になる、、、。