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pianist kazの食卓 美食とシャンパンが好きなあなたへ。

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5ヶ月ぶりくらいかな、、、ずっと札幌に居たのでストレス溜まりました。やはり僕は移動していないと気が済まない性分かも知れない。というわけで、約半年ぶりの函館、ドライブもとても快適でした。そして、思い出の場所に立ち寄ってみました。




まずは北斗市の「蕎麦小屋」です。相変わらず美味しいです!函館近郊ではベスト5に確実に入ります。量が少ないと文句言う人もいるらしいですが僕には充分の量です。



中島廉売というマーケットの中の行きつけだった漬け物屋さん。この中でこの味噌漬けがお気に入りなのですが、ふつうの人がこれを食べると脳の血管が破れるほどしょっぱいのです。写真は、大根とキュウリと昆布、、、どれも半端なくしょっぱい、でも美味しい、、、。



そしてこの店がまた強者。老姉妹がやっている店。もう引退したと思いきや、まだ現役で働いていらっしゃいました。ここのおにぎりが本当に美味しいのです。

久々に、函館!エネルギーが注入された感じです。


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kaz
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職業:
pianist
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料理 シャンパン アムステルダム旅行、フランス旅行、
自己紹介:
札幌在住のpianist、kazと言います。単なるレシピ保存の場所ですが、毎日の食事にヒントを得てくれれば幸いです。キャテゴリーのItaly visit より上は全て手作りです。
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